Zoekt u een wafelijzer voor Luikse of Brusselse wafels, stroopwafels, botergaletten of ijshoorntjes? Voor elk type wafel beschikt HVD over het gepaste wafelijzer. Wilt u zelf de vorm en het motief van uw wafels bepalen? HVD ontwerpt en vervaardigt het ijzer volgens uw voorkeur.
- Al onze wafelijzers zijn gemaakt van hoogwaardig gietijzer.
- De bakplaten zijn machinaal bewerkt (gefreesde platen).
Deze bewerking zorgt voor een zeer glad oppervlak zodat de wafel +/-20 tot 25% groter is dan in niet gefreesde platen. Het deeg ondervindt namelijk veel minder weerstand wanneer het ijzer gesloten wordt en het deeg uitzet. Een grotere wafel, met dezelfde hoeveelheid deeg, wil zeggen meer lucht in de wafel en meer lucht betekent meer smaak.
De warmte verdeling is eveneens optimaal, het contactoppervlak tussen de verwarmingselementen is ook gefreesd en 100% gelijk en zodoende heeft de weerstand overal optimaal contact.
- De wafelijzers kunnen volgens verschillende elektrische spanningen geleverd worden (100, 110, 208, 220, 240 Volt).
- Op enkele uitzonderingen na zijn al onze wafelijzers uitgevoerd in een roterende versie (gepatenteerd model).